Στα γραφικά στενά της περιοχής Μανάβικα, στο κέντρο των Τρικάλων, η Ταβέρνα Διαχρονικό συνδυάζει παραδοσιακό χαρακτήρα με σύγχρονες πινελιές γεύσης. Από το 2005, προσφέρει ένα πλούσιο μενού με ελληνικά πιάτα όπως ψητά της ώρας, θαλασσινά, μακαρονάδες και εκλεκτούς τσιπουρομεζέδες – κάθε πιάτο επιμελημένα φτιαγμένο με ντόπια υλικά και μεράκι.