Η Ταβέρνα Κατώγι στα Τρίκαλα, στην παραδοσιακή συνοικία Μανάβικα, αποτελεί μια αυθεντική γευστική εμπειρία για όσους αγαπούν την ελληνική κουζίνα και την τοπική παράδοση. Προσφέρει πιάτα με έντονο χαρακτήρα, σε έναν χώρο που συνδυάζει το παραδοσιακό με το μοντέρνο, διατηρώντας πάντα τη φιλοσοφία της ποιότητας και της φιλοξενίας.
Το μενού της ταβέρνας περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία σε ορεκτικά, μαγειρευτά και ψητά της ώρας, με έμφαση στα ντόπια κρέατα και τις παραδοσιακές συνταγές. Ξεχωρίζουν πιάτα όπως η πρασοτηγανιά, το αρνάκι κλέφτικο, η τηγανιά Κατώγι και η σαλάτα με το όνομά της. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με προσεγμένες πρώτες ύλες και μαγειρεύονται με σεβασμό στη γεύση και την παράδοση.
Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και αυθεντική, με διακόσμηση που συνδυάζει πέτρα, ξύλο και industrial πινελιές, δημιουργώντας έναν φιλόξενο χώρο που αποπνέει άνεση και γνήσιο χαρακτήρα. Ο εσωτερικός χώρος θυμίζει παλιό κελάρι, ενώ η μουσική επένδυση με λαϊκά και ρεμπέτικα ολοκληρώνει την εμπειρία.