Το Αρχοντικό Τσιμπώνη είναι ένα όμορφο κτίσμα από πέτρα και ξύλο που κοσμεί το κέντρο της Ελάτης με θέα στο χωριό και το επιβλητικό βουνό.
Στο Αρχοντικό μας, όλα σχεδιάστηκαν με ιδιαίτερη προσοχή και με γνώμονα τις ειδικές συνθήκες κάτω από τις οποίες διέρχονται οι εποχές.